Наверх

Товары по категориям

Товары по производителям

Последние покупки

Главная>Еда, напитки, суперфуды

Сахараджа. Сахар тростниковый Мусковадо темный, 450 гр.

Артикул: 4670009621740

Наличие: есть в наличии

Цена: 311 руб.
В корзину

Программа лояльностиЗа покупку этого товара мы вам подарим 15 супербонусов. В следующем заказе супербонусы можно будет превратить в скидку.

Купи от 2 штук и получи скидку 5%


 
 

Рейтинг продаж этого товара 93%


* Мы гарантируем, что все товары без скидок по срокам имеют достаточный для их неторопливого использования срок годности. Мы гарантируем возврат оплаты, если вдруг в заказе попадется некондиционный товар.


Цена в розничных магазинах может отличаться от цены на сайте

Наличие товара в розничных экомагазинах "Зелёный"

Сенная пл. ул.Гороховая 49: есть

Варианты и стоимость доставки



Сахар Мусковадо - темный натуральный тростниковый сахар с минимальной степенью очистки (нерафинированный), в нем сохранены все полезные вещества и микроэлементы сока сахарного тростника. Такой сахар содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий и полезные углеводы, которые полностью отсутствуют в обычном рафинаде. В процессе производства мускавадо кристаллизируется сразу после первого уваривания сока сахарного тростника. Кристаллы этого вида мелкие, хорошо растворимые, поэтому готовый сахар удобен для применения в любой выпечке и для добавления в чай или кофе.

Сахар мусковадо имеет темно-коричневый насыщенный цвет благодаря высокому содержанию мелассы (тростниковой патоки). Он очень сладкий (слаще тростникового "гура") и ароматный, с привкусом карамели, отлично подойдёт для выпечки и любых десертов. Кофе с таким сахаром приобретает неповторимый вкус. В Индии тростниковый сахар добавляют в соусы карри, овощные рагу, в маринады для овощей. Отлично подходит для любых пряных соусов, маринадов, глазирования, а также незаменим в темной выпечке, где нужна патока — в коврижках, пряных кексах, пряниках. Влажность сахара составляет 15-18%. Затвердевает при хранении в неплотно закрытой упаковке.

Особенности сахара мусковадо:

Патока в коричневом сахаре замедляет кристаллизацию сахара в готовом изделии, в результате чего выпечка будет более мягкой, со слабым запахом ирисок и дольше не зачерствеет.

Сахаром мусковадо можно заменить патоку, которая используется в некоторых рецептах и которая редко встречается в продаже.

Если сахар слежался и затвердел при хранении (желательно всё же хранить его в плотно закрытой упаковке), его можно легко размягчить: переложить в миску, накрыть влажным полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут, так сахар вновь станет мягким, влажным и рассыпчатым.

Способ применения: Индийский мусковадо - мелкокристаллический сахар с большим содержанием патоки, ярким ароматом и тёмно-коричневым цветом. Подходит для добавления в любые напитки: чай, кофе, какао, а также для приготовления соусов и выпечки.


Состав:

Натуральный тростниковый сахар.
  • Комментарии и отзывы пользователей Вконтакте

Олеся К
Очень довольна, что нашла отличный натуральный не рафинированный сахар, не подделка, как часто продают подкрашенный белый сахар в массмаркетах. У сахара отличный вкус, с легким привкусом карамели. Радует доступная цена, нашей семье хватает на долго, так как используем не часто, добавляю в цикорий, иногда в кашу, в выпечку тоже идет немного. Покупаю такой сахар регулярно, от белого сахара отказались совсем.
16 октября 2019
Наталья
Для меня это идеальный сахар. Очень интересный вкус, немного горький, и не съешь много, и нет ощущения приторности.
Детям тоже очень понравился, хотя мне казалось, что им не подойдёт.
07 февраля 2019